元気が一番！

  

堺市内にあってとても緑豊かな大阪府立大学。
ここにある植物工場研究センターへ。
ここではハーブ、アイスプラント、レタス、コケなどの栽培を見ることが出来る。

植物工場での成分も調整も出来るので、
メタボによいアイスプラントなどもできるのだ。
サブウェイとのコラボはとてもメリットがあり、
食べることは生活の基本であり、近未来ターゲットとして、
生活習慣病を食べ物から治していくという素晴らしい課題もお持ちである。

各方面からの引き合いも多く、
まさに先進的な次世代植物工場研究開発の拠点となっている。

帰りにサブウェイで食べたサンドイッチの野菜は
やはり、新鮮でシャキシャキとしていてとても美味しかった。
大阪府大限定のアイスプラントを使ったサンドも薄い塩味が利いて、珍しい新鮮野菜をいただいた！という感じで、お野菜だけなので、メタボ対策してくれそう。
9/7～9までインテックス大阪で開催されるフードテックでも
特別セミナーが開催される。
是非、こちらのほうも行ってみたい。




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ワッフル・ケーキ店R・Lの新作ワッフルが届きました。
お洒落な黒いボックスを開けると、
中から、新作のカラフルなワッフルが、
はじめまして！と顔を出してくれる。

かわいい～～！
おいしそう～！

家族5人で囲むお洒落な新作ワッフル。

キウィ＆メロン
パンプキンナッツ
キャラメルスィートポテト
あずきマロン
魅惑のラズベリー

が2個ずつ入っていて、ちょうど5人なので、
二つずつ！と言いたいところだが、
全種類を味見したくて、
基本形は一人2つチョイスし、
その後は一口ずつ、全種類を味わうと言うもの。

大学生、高校生、中学生の三人の子供と、
夫婦で、真剣なお味見タイムとなる。

普通ありがちな甘ったるいクリームが入っているわけではない！
ワッフル・ケーキ店R・Lさんのワッフルは、
素材の味を大切にし、またそれぞれの果物がしっかりと入っている。
したがって、どの組み合わせも歯ごたえ、食感がとてもよい。
旬がワッフルの中から溢れている。









キャラメルスィートポテトはワッフルに、黒ゴマを施してあり、
本当のスィートポテトを彷彿させ、とても細かい技が光っている。


1口サイズと小さいながらもその存在感は絶大で、
あっという間に、家族での新作ワッフルお味見会は終了！

一足早く季節先取りと美味しいもの先取りをさせていただいた
ワッフル・ケーキ店R・L（ｴｰﾙｴﾙ）の新作ワッフルお味見会であった。
ご馳走様でした！


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ワッフル・ケーキの店【R.L（エール・エル）】